Docente do Campus Baturité participa de Seminário Fartura Cultivar

O docente do Curso de Gastronomia do campus Baturité, Roberto Araújo, participa, no dia 25 de outubro de 2021, a partir das 14h, do Seminário Fartura Cultivar, promovido pelo Senac -Ceará. Na ocasião, o professor vai conversar sobre a comida do Ceará e a valorização dos produtos locais. O momento será compartilhado com Nilza Mendonça e mediação de João Luiz Lima (Governo do Estado do CE). A programação inclui ainda outras mesas-redondas.

O evento acontece no auditório do "Senac Reference". Para o professor Roberto Araújo, a participação em evento sobre Gastronomia, amplia o nosso horizonte quanto ao conhecimento gastronômico que já temos. “A conversa é sempre um meio importante para se debater e aprender algo, e, neste evento, o encontro é mais valioso por abordar a cultura alimentar e a alimentação de produtos locais. Todos aprendemos, sobretudo os alunos”. Afirmou.

Inácio Oliveira - Campus Baturité