Campus de Ubajara participa do FESTIATA

Durante os dias 4 e 5 de maio, o campus de Ubajara aproveitou o Festival da Ata para divulgar os cursos que são ofertados pela instituição. O estande do campus contou com uma equipe formada pela Coordenadoria de Pesquisa e Extensão, docentes e alunos dos cursos de Agroindústria, Gastronomia e técnico em Alimentos. O festival aconteceu no distrito ubajarense do Araticum, promovido pela Secretaria Municipal de Turismo. 

Além de ter um estande no evento, o IFCE de Ubajara ofertou, na semana anterior, as seguintes oficinas para a comunidade: Higiene e   segurança  alimentar, com a professora Valéria Cristina Nogueira; Produção de sorvete e doce de ata, com a professora  Cláudia Patrícia; Preparo de sobremesas à base de sorvete de ata, com a professora Jessen Violene de Macedo; Produção de geleia de ata, com a professora Ana Valquíria Vasconcelos; Preparo de sobremesas à base de doce de ata, com Beatriz Helena Peixoto; Preparo de sobremesas à base de geleia de ata e de pratos para o festival, com o docente Renato Cunha.

De acordo com Gislaine Marques, coordenadora de Pesquisa e Extensão do campus, "é importante haver essa interação do IFCE com a comunidade, não só pela divulgação dos cursos, mas também pelo aprendizado proporcionado aos alunos e às pessoas da comunidade". "Para mim, o mais interessante, foi mostrar que o IFCE está aqui para trazer conhecimento e ajudar no desenvolvimento da região", concluiu.