Grade e corpo docente
última modificação
12/03/2018 09h19
Grade
Corpo Docente
| Professor | Área de Atuação | Currículo Lattes | Disciplinas ministradas | Regime de Trabalho | Data de ingresso na instituição |
|---|---|---|---|---|---|
| Ana Maria de Abreu Siqueira | Engenharia de Alimentos | Lattes | Higiene e controle dos alimentos. | Integral | 06/09/2010 |
| Ana Raquel de Oliveira Mano | Ciências Biológicas | Lattes | Parasitologia; Biologia molecular e celular; Bioquímica I. | Integral | 15/05/2014 |
| Antônio Belfort Dantas Cavalcante | Química Industrial | Lattes | Bromatologia. | Integral | 26/01/2009 |
| Ariosvana Fernandes Lima | Engenharia de Alimentos | Lattes | Tecnologia dos alimentos I (Leite e derivados). | Integral | 12/12/2008 |
| Benigna Soares Lessa Neta | Letras | Lattes | Português. | Integral | 23/09/2014 |
| Bruna Yhang da Costa Silva | Nutrição | Lattes | Nutrição materno-infantil; Dietoterapia II; Terapia nutricional enteral e parenteral; Nutrição em gerontologia; Metodologia do trabalho científico; Estágio em nutrição clínica. | Integral | 17/07/2012 |
| Daniel Cordeiro Gurgel | Nutrição | Lattes | Histologia e embriologia; Patologia geral; Imunologia; Patologias da nutrição; Farmacologia aplicada a nutrição; Nutrição em oncologia; Estágio em nutrição clínica. | Integral | 07/05/2014 |
| Germana Conrado de Souza | Tecnologia de Alimentos | Lattes | Microbiologia dos alimentos. | Integral | 03/09/2010 |
| Hyngrid Rannielle de Oliveira Gonsalves | Tecnologia de Alimentos | Lattes | Tecnologia dos alimentos I (Carnes e derivados). | Integral | 03/09/2010 |
| Jânia Maria Augusta da Silva | Nutrição | Lattes | Técnica dietética I e II; Introdução a economia e custos em UAN’s; Epidemiologia e bioestatística aplicada a nutrição; Nutrição em pediatria; Marketing e empreendedorismo em nutrição. | Integral | 26/01/2009 |
| Josicleia Vieira de Abreu | Nutrição | Lattes | Introdução a nutrição; Introdução a administração de UAN's; Administração em unidade de alimentação; DHAA; Segurança alimentar e nutricional; Educação alimentar e nutricional; Estágio em UAN. | Integral | 05/01/2016 |
| Jossefrania Vieira Martins | Licenciatura e Bacharelado em História | Lattes | Projetos sociais; Antropologia da alimentação; Sociologia aplicada a nutrição. | Integral | 14/07/2016 |
| Juliana Zani de Almeida | Nutrição | Lattes | Nutrição dos ciclos vitais; Nutrição e dietética II; Met. do Trabalho científico; Trabalho de conclusão de curso I e II; Dietoterapia I; Nutrição no exercício físico; Psicologia aplicada a nutrição. | Integral | 20/02/2011 |
| Karine Martins Cunha Venceslau | Letras - Libra | Libras (Língua Brasileira de Sinais). | Integral | 23/04/2014 | |
| Karlucy Farias de Sousa | Letras - Inglês | Lattes | Inglês instrumental. | Integral | 23/09/2014 |
| Luis Clenio Jário Moreira | Ciências Agrárias | Lattes | Epidemiologia e bioestatística aplicada a nutrição. | Integral | 03/12/2008 |
| Marlene Nunes Damaceno | Agronomia e Ciência e Tecnologia de Alimentos | Lattes | Tecnologia de alimentos II (aves e pescados); Análise sensorial. | Integral | 03/12/2008 |
| Mayara Salgado Silva | Tecnologia de Alimentos | Lattes | Tecnologia de alimentos II (bebidas e produtos apícolas). | Integral | 20/01/2011 |
| Neide Maria da Costa Moura | Saneamento Ambiental | Lattes | Manejo de resíduos em UAN's. | Integral | 03/12/2008 |
| Pahlevi Augusto de Souza | Engenharia Agronômica | Lattes | Tecnologia dos alimentos I (Pós colheita de frutos e hortaliças). | Integral | 03/12/2008 |
| Paulo Marconi Linhares Mendonça | Nutrição | Lattes | Fisiologia Humana; Nutrição e dietética I; Avaliação nutricional I; Gastronomia hospitalar; Alimentos funcionais. | Parcial | 03/09/2010 |
| Rejane Maria Maia Moisés | Tecnologia de Alimentos | Lattes | Introdução a tecnologia de alimentos; Tecnologia de alimentos I (cereais). | Integral | 03/09/2010 |
| Renata Chastinet Braga | Química Industrial | Lattes | Bioquímica II. | Integral | 01/01/2010 |
| Roseane Saraiva de Santiago Lima | Nutrição | Lattes | Saúde pública; Nutrição em saúde pública; Avaliação nutricional II; Ética profissional e bioética; Estágio em saúde coletiva. | Integral | 16/09/2011 |
| Virna Luiza Farias | Engenharia de Alimentos. | Lattes | Microbiologia geral; Tecnologia de alimentos II (óleos e gorduras). | Integral | 20/01/2011 |