Pesquisa avalia contaminação de água ofertada a animais de rua

Nessa época de calor intenso, é muito comum ver pelas calçadas da cidade pequenos potes cheios de água, uma atitude importante para ajudar a matar a sede dos animais de rua. Mas você já parou para pensar se essa água é segura para o consumo?

Essa foi a pergunta que motivou os estudantes de Zootecnia Lara Kelly Gomes da Silva, Marisa Mônia Souza Duarte, Camila Benites Cardoso, Francisco Mateus Pinheiro e os docentes Cristiane Lima e Messias Alves a investigarem o nível de contaminação por coliformes termotolerantes (os famosos coliformes fecais) de quatro amostras coletadas em bebedouros para pets de rua em Juazeiro do Norte.

No laboratório de Microbiologia do campus, os resultados foram analisados quanto ao Número Mais Provável (NMP), uma técnica quantitativa e estatística que estima a quantidade de microrganismos por cada 100ml de amostra. "Todas as amostras apresentaram contaminação com Escherichia coli, indicando que é necessária a adoção de medidas que garantam a qualidade da água oferecida a estes animais", explica a estudante Lara Gomes.

Normalmente presente na flora intestinal de seres humanos e cães, a bactéria E. coli é o principal microrganismo do grupo de coliformes termotolerantes e pode ser um risco à saúde dos animais por causar vômito e diarreia, entre outros sintomas.

Lara conta que a preocupação da equipe com os resultados da análise vai gerar desdobramentos no projeto: "Iremos transformar essa pesquisa em um projeto de extensão e retornaremos aos locais onde foram coletadas as amostras para instruir a população que mora por perto sobre forma correta de higienizar os bebedouros e quantas vezes ao dia realizar a troca da água".

A ideia para a pesquisa surgiu na disciplina de Nutrição de Não-ruminantes, ministrada pelo professor Messias Alves. Na mesma disciplina, estudantes avaliaram também a água ofertada em alguns locais de produção avícola no Cariri e observaram resultados parecidos. "Por ser um nutriente que não entra diretamente na formulação da ração, o tratador ou o tutor do animal muitas vezes não tem esse cuidado de ofertar uma água de qualidade. É muito importante oferecer água para os animais de rua e os animais de produção, mas também é fundamental fazer a limpeza dos bebedouros e ofertar uma fonte de água limpa", explica ele.