Oficina de alimentação saudável é realizada em Cedro

Na manhã desta terça-feira,14/3,a Coordenação de Assuntos Estudantis (CAE) do campus do Cedro realizou a Oficina “Monte seu prato saudável” para os alunos dos cursos técnicos integrados. A coordenadora,Elizangela Duarte,e a nutricionista,Cristina Alves, ministraram a atividade, que vai ser realizada até quinta-feira desta semana e também está prevista para a próxima semana.

Da esquerda para a direira: a coordenadora da CAE,ELizangela Duarte,a nutricionista Cristina Alves, e os alunos na oficina "Monte seu prato saudável"

Segundo a nutricionista Cristina Alves, o evento é uma ação da educação alimentar e nutricional, que faz parte do Programa Nacional de Alimentação (PNAE). A servidora informou que no início da atividade os estudantes ouviram orientações sobre os tipos de alimentos. “Falando da alimentação saudável, da importância dos nutrientes, falando dos carboidratos, dos açucares, das gorduras boas, das gorduras ruins, as fontes de proteinas, os minerais”. Divididos em equipes, os alunos montaram o cardápio com os grupos alimentares protéicos, energéticos, líquidos e vegetais. Em seguida, os estudantes apresentaram a montagem.

Texto e foto- Anderson Lima-campus do Cedro