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Apresentação

O Curso Técnico de nível médio subsequente em Serviços de Restaurante e Bar forma profissionais-cidadãos de nível médio, com competência técnica, humanística e ética, capazes de desempenhar atividades nas áreas de atendimento, gestão, promoção e venda de serviços de alimentação, com vista a garantir serviço de qualidade e satisfação dos clientes. Os egressos do curso podem atuar em diversos meios da área, tais como hotéis, pousadas, chalés, bares, restaurantes e demais espaços de alimentação e de forma autônoma, em empreendimento neste segmento.

Área de estudo: Turismo, Hospitalidade e Lazer
Público alvo: destinado a estudantes portadores do certificado de conclusão do Ensino Médio ou equivalente.
Modalidade: Subsequente.
Duração: 3 semestres (1 ano e meio).
Forma de ingresso: Processo de seleção.
Requisitos: ter concluído o ensino médio.
Oferta: 30 vagas semestrais.
Turno de funcionamento: Noturno.

Coordenador 

Marília Cícera Gomes dos Santos Figueiredo
 
Currículo: lattes

E-mail: ctrb.camocim@ifce.edu.br
Telefone: (85) 3455.3046

Laboratórios

Sala Volante
Laboratório Cozinha Experimental
Laboratório de Línguas
Laboratório de Informática

Docentes 

PROFESSOR(A)ÁREATITULAÇÃOCURRÍCULO
Alexandre Augusto Alves GuedesAdministraçãoMestrelattes
Daiany KipperLíngua PortuguesaMestrelattes
Francisca Margareth Gomes de AraújoLíngua EspanholaMestrelattes
Francisco dos Santos Cavalcante JuniorInformáticaMestrelattes
José Edson de Sousa FilhoMatemáticaMestrelattes
Juliana Bianca Maia FrancoGastronomiaMestrelattes
Luiza Chaves Silva TussetGastronomiaEspecialistalattes
Lyvia de Araújo CruzLibrasMestrelattes
Marcela Araújo Sá NogueiraEducação FísicaMestrelattes
Marília Cícera Gomes dos Santos FigueiredoGastronomiaDoutoralattes
Orlando Cantuário de Assunção FilhoGastronomiaEspecialistalattes
Patrícia de Freitas OliveiraBiologiaMestrelattes


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