O Curso de Tecnologia em Alimentos forma profissionais capazes de planejar, elaborar, gerenciar e manter processos relacionados ao beneficiamento, industrialização e conservação de alimentos, tendo em vista a viabilidade econômica e a preservação ambiental.
Área de estudo: Produção Alimentícia
Modalidade: curso superior de tecnologia
Duração: 7 semestres (3 anos e 6 meses)
Forma de ingresso: SISU, transferência interna ou externa, ingresso como diplomado de curso superior
Requisito: ter concluído o ensino médio
Oferta: 35 vagas semestrais
Turno de funcionamento: integral (manhã e tarde)
Coordenador
Carlos Eliardo Barros Cavalcante
Lattes
E-mail: alimentos.sobral@ifce.edu.br
Telefone: (88) 3112.8125
