Tecnologia em Hotelaria

Área de estudo: Ciências Sociais Aplicadas – Turismo

Modalidade: a distância

Duração: 3 anos

Forma de ingresso: exame de seleção

Requisitos: ter concluído o ensino médio.

Oferta: 35 vagas por polo

Polos: Beberibe, Camocim, Itapipoca, Jaguaribe, Quixeramobim, Tauá, Limoeiro do Norte, Caucaia Novo Pabussu e Caucaia Jurema.

Vinculado à Universidade Aberta do Brasil (UAB) e ofertado na modalidade a distância, o curso está delineado em princípios que atendem a uma abordagem pluralista da educação, partindo dos conceitos de interdisciplinaridade e contextualização, implícitos no processo educativo. A formação molda futuros tecnólogos para atuarem nos departamentos de hospedagem, administração e  alimentos e bebidas. A inserção do(a) discente na empresa hoteleira poderá ser desenvolvida nos setores de reserva, recepção e governança. No âmbito administrativo, o(a) discente desenvolverá estratégias comerciais de promoção e comercialização de produtos. E, no universo de alimentos e bebidas (A&B), o(a) estudante poderá atuar na produção culinária, bem como no processo de atendimento aos clientes no restaurante. O curso é ofertado semestralmente em caráter semipresencial.