Ubajara integra evento do centenário da cidade

A última sexta-feira (27), certamente, vai ficar na memória de Ubajara, bem como na dos estudantes que integram o IF desse município.  A ocasião serviu de abertura para uma série de homenagens que enfocarão o centenário da cidade. O evento foi realizado pela prefeitura municipal, com apoio de instituições de ensino e setores da comunidade. A ideia é que as festividades continuem até agosto, mês oficial do aniversário do município.

A concentração aconteceu às 15h, no bairro Nossa Senhora de Lourdes. O percurso só foi encerrado na Praça do Relógio, local onde o campus fixou um estande, com amostras de produtos alimentícios fabricados por estudantes, com direito à degustação.

Representando o campus de Ubajara do IFCE, estiveram presentes os alunos do curso superior de Tecnologia em Gastronomia e servidores. De acordo com Katiana Macedo, pedagoga do campus, momentos como esse são importantes tanto para que os estudantes valorizem a sua cultura como para que a unidade seja divulgada na comunidade.

Fato que se confirma na fala entusiasmada de Clara Fernandes Pires, do primeiro semestre de Gastronomia, “foi lindo ver a população participando, foi bom conhecer mais sobre a história de Ubajara [...]. E que possamos participar de mais eventos assim”. 

Atualmente, o campus de Ubajara oferta o curso Técnico em Alimentos e o superior de Tecnologia em Gastronomia. A previsão é que sejam ofertados à comunidade, em breve, mais dois cursos superiores: Licenciatura em Química e Agroindústria.

Caroline Brito (jornalista) e Erika Assunção (colaboradora) - Ubajara