Inscrições abertas para curso de Controle de Qualidade dos Alimentos

Estão abertas, até a próxima quarta-feira (27/09), as inscrições para o curso de extensão Controle de Qualidade dos Alimentos. Ao todo são ofertadas gratuitamente 30 vagas, sendo 20 voltadas para servidores e alunos do IFCE e 10 para a comunidade em geral.

Os interessados devem realizar a inscrição exclusivamente pela internet, preenchendo o formulário. A escolha dos selecionados para participar do curso se dará por meio de sorteio público, que será realizado no dia 28/09, às 15h, na Diretoria de Extensão do campus de Fortaleza.

O curso tem como objetivo destacar a importância da segurança alimentar na manutenção do controle dos alimentos, expor os sistemas de gerenciamento do controle de qualidade na produção de alimentos e nos serviços de alimentação e demonstrar os princípios de controle de qualidade utilizados na cadeia produtiva de alimentos de origem animal e vegetal.

Para mais informações, acesse o edital.