Concluído projeto para construção do RE

Os alunos do campus de Fortaleza do IFCE disporão, num futuro próximo, do tão esperado restaurante estudantil (RE). O projeto para a construção do equipamento está concluído, devendo agora passar por uma revisão no calculo estrutural, medida necessária dada a alteração de localização do RE, antes prevista para a rua Jorge Dummar, distante cerca de um quilômetro do campus. Por medida de segurança e para assegurar mais conforto e comodidade à comunidade acadêmica, o restaurante será instalado no próprio campus (avenida Treze de Maio, nº 2081 - Benfica), mais precisamente no local onde hoje se localiza o campo de futebol da Coordenadoria da Área de Educação Física.

Abrangendo um espaço de quase 1.000 m², o RE funcionará de segunda a sexta-feira, com capacidade para servir cerca 2.000 refeições diárias, tudo sob a supervisão de nutricionistas que serão responsáveis pela elaboração de um cardápio adequado e bem balanceado, visando sobretudo, à saúde e ao bem-estar dos estudantes. Além do salão com capacidade para comportar 188 pessoas sentadas, o equipamento ainda contará com cozinha, banheiros, vestiário para funcionários, depósito para materiais de limpeza, câmaras frigoríficas, despensa e uma sala administrativa. O local obedecerá a todas as normas de vigilância sanitária, no que concerne à higiene e ao tratamento dos resíduos sólidos.

De acordo com o diretor-geral do campus de Fortaleza, Moisés Mota, todos os esforços estão sendo concentrados para que o projeto do restaurante estudantil seja implementado. "Sabemos que essa é uma demanda antiga da nossa comunidade acadêmica e é um desejo de todos nós. Por isso, estamos trabalhando para que esse espaço seja edificado de maneira segura e confortável como um projeto prioritário da nossa gestão e um sonho coletivo de toda a nossa comunidade".

Concluída a revisão do projeto estrutural do RE, a direção do campus submeterá o conjunto de projetos que o compõem à Secretaria de Urbanismo e Meio Ambiente (SEUMA) e ao Corpo de Bombeiros, para, posteriormente, iniciar o processo de licitação da construção propriamente dita. Além do restaurante, a diretoria geral do campus de Fortaleza construirá um novo campo de futebol e uma estrutura administrativa na rua Jorge Dummar, local antes destinado ao RE.

Segundo a diretoria geral do campus, a demora na execução da obra deve-se aos trâmites legais que uma edificação desse porte pressupõe. A gestão do campus espera iniciar a construção do restaurante até o final de 2013, sendo o prazo para a finalização dos trabalhos de 10 a 12 meses do início da obra.