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O curso prepara profissionais para atuarem como administradores tático-operacionais dos dois principais departamentos da empresa hoteleira, quais sejam a hospedagem e o setor de alimentos e bebidas. Além de coordenar serviços, o tecnólogo em Hotelaria pode atuar na contratação, orientação e supervisão de funcionários e na organização da infraestrutura e das instalações do estabelecimento, auxiliar na montagem de novos empreendimentos hoteleiros, definir planos de marketing e estabelecer relações com empresários e autoridades locais.

Área de estudo: Hospitalidade e Lazer
Modalidade: curso superior de tecnologia 
Duração: 6 semestres (3 anos)
Formas de ingressoSISU, transferência interna ou externa, ingresso como diplomado de curso superior
Requisito: ter concluído o ensino médio
Oferta: 30 vagas semestrais
Turno de funcionamento: noturno com algumas aulas de laboratório no período vespertino

Coordenador 

Luiz Régis Azevedo Esmeraldo
E-mail: regisazevedo@ifce.edu.br
Telefone: (85) 3307 3639