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4ª edição da Semana da Gastronomia

publicado 07/08/2019 12h07, última modificação 07/08/2019 12h14
Evento acontece dias 27, 28 e 29 de agosto no campus Baturité
Quando
27/08/2019 até 29/08/2019 (Brazil/West / UTC-400)
Onde
IFCE Campus Baturité
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Durante os dias 27, 28 e 29 de agosto, o Campus Baturité promove a quarta edição da Semana da Gastronomia. Neste ano, o tema que será discutido é Gastronomia: Tecnologia e Sustentabilidade. A programação reúne palestras, mesas-redondas e oficinas ao longo dos três dias de evento. Com o objetivo de debater os desafios e oportunidades da inovação e tecnologia em Gastronomia alinhada ao fortalecimento do desenvolvimento sustentável, a Coordenação do Curso de Tecnologia em Gastronomia juntamente com os professores e alunos do curso, promoverão as atividades.