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Guaramiranga promove oficina de governança

TEORIA E PRÁTICA

A atividade abordou temas relacionados às práticas e técnicas do setor de governança de um empreendimento hoteleiro
publicado: 29/04/2016 14h28 última modificação: 29/04/2016 16h39

O IFCE Campus Guaramiranga realizou nesta quarta (27/04), a oficina Governança Hoteleira: planejamento e execução, ministrada pela profa. Mônica Baêta, mestra em Gestão de Turismo, especialista em Gestão Hoteleira e Eventos Turísticos e governanta executiva do Hotel Othon Palace Fortaleza. Participaram da referida atividade os alunos do primeiro e segundo semestres do curso Técnico em Hospedagem.

Com duração de cinco horas, a oficina, que faz parte das atividades práticas da disciplina Sistemas e Técnicas de Governança ministrada pela profa. Bruna Freitas, abordou temas relacionados às práticas e técnicas do setor de governança de um empreendimento hoteleiro, suas interfaces com os demais departamentos da estrutura organizacional hoteleira e o perfil dos colaboradores que compõem esse setor.

A profa. Mônica Baêta apresentou de forma lúdica e objetiva todo o processo de limpeza, higienização e arrumação de uma unidade habitacional (UH), bem como demonstrou a técnica de envelopamento de camas.

A oficina de governança e outras atividades já realizadas pelo campus, através da coordenação do curso Técnico em Hospedagem, fazem parte das atividades práticas que visam a qualidade do ensino dos futuros profissionais que buscam o IFCE Campus Guaramiranga para sua formação.